当代糊口中的摄生概念越来越深入民心，而饮食在摄生中占有侧重大的身分。人类饮食，天天都在与五谷杂粮打交道，中医觉得，搜视首创，五谷不只能够充饥，仍然五脏食疗摄生的好食材。五谷中小米为首，是杂粮中的摄生佳品。位于内蒙古赤峰市的敖汉区域栽种和食用小米，自年前不断于今，是寰球领域内栽种和食用小米不断工夫最长的区域，被称为“寰球小米之乡”。

　　本片经过引见本地出土的史前期间的农耕工具，于今仍在沿袭的牛耕人锄的新奇垦植方法和小米发糕，菜包等多种各类的小米美食，叙述敖汉区域以小米为依靠不断数千年的饮食文明，以及这些饮食文明面前的人类伶俐。